9日,在2018中國國際大米品牌大會暨第二屆中國·哈爾濱國際稻米論壇上,哈市的通河縣與方正縣分別被中糧協授予“中國原生態米之鄉”和“中國富硒米之鄉”的桂冠。這標志著,哈爾濱作為中國優質稻米之都的品牌體系實現有力架構,“四大米鄉”以地域特色優勢為依托支撐起冰城品牌崛起的“稻”路。
差異化路線避免同質競爭
“鼓勵各稻米優勢產區走差異化發展道路,對于稻米品牌化戰略具有重要意義。”論壇上,中國糧食行業協會副會長、大米分會會長郄建偉表示。在去年的首屆哈爾濱國際稻米論壇上,他代表中國糧食行業協會授予哈爾濱“中國優質稻米之都”、授予延壽“優質香米之鄉”稱號,今年經過行業人員嚴格調查研究,他又在本次論壇上為寧安、方正、通河區域優質品牌授牌。
差異化優質地方品牌的塑造,高能效地推動了哈爾濱乃至黑龍江優質特色大米品牌建設。
以哈爾濱為例,早在2011年,五常就被中國糧食行業協會命名為“中國優質稻米之鄉”。2017年,延壽被中國糧食行業協會命名為“中國優質香米之鄉”。同年,哈爾濱被中糧協授予“中國優質稻米之都”的桂冠。這次方正與通河分別被授予殊榮,標志著冰城“四大米鄉”正式列陣。
冰城“四大米鄉”各具特色,差異化的品牌路線有效避免了同質化競爭,從四個維度支撐起哈爾濱——“中國優質稻米之都”這一集合品牌。
以區域公共品牌帶動產業升級
中國稻米是極具地域特色的產業。2016年,“首屆中國大米品牌大會”評選出了中國十大大米區域公用品牌,有力地推動了優質稻米品牌的發展。剛剛印發的國家“鄉村振興戰略規劃”更是提出要加快形成以區域公用品牌、企業品牌、大宗農產品品牌、特色農產品品牌為核心的農業品牌格局。這是中國農業品牌發展的總綱,為中國稻米產業高質量發展指明了方向。
中國優質農產品開發服務協會會長黃競儀指出,建設區域公用稻米品牌的重要途徑之一就是要深入挖掘地方優質特色農業資源的產地環境,歷史文化、資源稟賦,突出特色、特質、特點的差異性。在這方面,哈爾濱作為中國優質稻米之都走在了全國前列。五常、通河、延壽、方正“四大米鄉”充分挖掘了各自優勢,稻花香幾乎成為五常代名詞,提起香米就想到延壽,想吃富硒米就想起方正,天然生態米非通河莫屬。
打特色牌,深挖地域環境、文化內涵,讓哈爾濱稻米產業走上了品牌崛起之路。
品牌驅動農業供給側改革
郄建偉說,全國60%以上的城鄉居民以大米為基本主食,經過多年努力,我國稻米連年豐收,質量優良,結構合理,消費平穩,這個基本格局已經形成,滿足了城鄉居民的基本需求。
在稻米產量得到保證的大前提下,實現稻米產業質量升級成了全行業最為迫切的需求。而在黃競儀看來,品牌創建的過程正是稻米行業發展質量升級的過程。她認為,品牌的重要引領作用有利于農業供給側結構性改革和需求的結構性升級。激發企業創新創造活力,提升農產品品牌等有利于引領消費,進而創造新需求。 該文觀點僅代表作者本人,如有文章來源系網絡轉載,本網系信息發布平臺,如有侵權,請聯系本網及時刪除。
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